RSS

Schlagwort-Archive: salz

Hirschgulasch mit Preiselbeeren

Zutaten für 4 Portionen:

  • 1 kg Hirschfleisch (von Wadschunken, Wade, Schulter oder Hals)
  • 400 g Zwiebeln (fein geschnitten)
  • 125 ml Öl
  • 1 EL Paradeisermark
  • 1 EL Mehl (zum Stauben, evtl.) Read the rest of this entry »
Advertisements
 
Hinterlasse einen Kommentar

Verfasst von - 02/02/2012 in Rezepte

 

Schlagwörter: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Gefüllte Hühnerbrust mit Kräutersalat

Zutaten für 2 Portionen:

  • 2 Stück Hühnerbrustfilets (je 200g)
  • einige Blätter Rucola
  • 1 Stück Zwiebel (rot)
  • 4 Scheiben Serano-Schinken (mager) Read the rest of this entry »
 
Hinterlasse einen Kommentar

Verfasst von - 02/01/2012 in Rezepte

 

Schlagwörter: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Süßkartoffel-Pommes mit Limettenmayonnaise

Zutaten für 4 Portionen:

 
Ein Kommentar

Verfasst von - 02/01/2012 in Rezepte

 

Schlagwörter: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Hühnchen Gratin

Zutaten für 4 Portionen:

 
Ein Kommentar

Verfasst von - 01/31/2012 in Rezepte

 

Schlagwörter: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Rindsgulasch

Zutaten für 10 Portionen:

  • 1 kg Zwiebeln
  • 2 kg Gulaschfleisch (Wadl bzw. Wadschinken etc. würfelig geschitten)
  • 200 g Schmalz
  • Paradeisermark
  • 2 EL Paprikapulver (2-3 EL, edelsüß) Read the rest of this entry »
 
Hinterlasse einen Kommentar

Verfasst von - 01/31/2012 in Rezepte

 

Schlagwörter: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Gebackene Hendlbrust in Kürbiskernpanier

Zutaten für 4 Portionen:

 
Hinterlasse einen Kommentar

Verfasst von - 01/30/2012 in Rezepte

 

Schlagwörter: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Emmentalertoast mit Spiegelei

Zutaten für 2 Portionen:

 
2 Kommentare

Verfasst von - 01/29/2012 in Rezepte

 

Schlagwörter: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,